*日によってご用意できないお料理がございますのでご了承下さい。*店舗では本日のメニューボードをご覧ください。
*料金も日により変動致しますので、お問い合わせください。
*季節・日によって異なりますのでご了承下さい。
・小あじ南蛮漬
・たこ酢
・うの花(おから)
・ほうれん草お浸し
・筑前炊き
・瀬戸内小だこ煮
・子持ち鮎
・牛すじどて味噌
・牛すじこんにゃく煮
・なす味噌炒め
・青菜と厚揚煮
・高野とうふ
・わけぎぬた
・肉じゃが煮
・活あじ塩焼き
・自家製胡麻どうふ
・そら豆
※季節限定
・寄せ鍋
・淡路の3年ふぐ鍋
・しゃぶしゃぶ
・魚ちり鍋
・カニすき
・海老とイカのかき揚
・きすのしそ巻き揚
・生たこ天ぷら
・れん根海老すりみはさみ揚
・天ぷら盛合せ
・海老天ぷら
・地穴子天ぷら
・きんぴらごぼう
・生たこ塩焼
・焼穴子付出し
・おもち揚出し
・おだし豆腐(とろろ昆布入り)
・牛すじ豆腐
・冷奴
・出し巻玉子
・鰻巻玉子
・活あじ塩焼
・子持ち鮎山椒煮
・若さぎ(フライ・天ぷら)
・淡路小えび唐揚
・淡路焼穴子付出し
・さわら(塩焼・西京味噌漬)
・生たこ(塩焼・天ぷら)
・いかげそ(塩焼・天ぷら)
・香住はたはた一夜干し
・伊勢鳥羽かきフライ
・伊勢鳥羽かきと菊菜の天ぷら
・自家製 季節の和風しゅうまい
・赤鶏(塩焼・たれ・唐揚)
・とりつくね焼
・焼ぎんなん
・いわしのみぞれ煮
・北海道牛ミニステーキ
・万願寺ししとう炙り
・トマトのベーコンチーズ焼
・トマトスライス
・生明太子
・焼明太子
・このわた
・さばヘレン
・蛍いか沖漬
・豆腐胡麻ドレサラダ
・和風海鮮サラダ
・野菜サラダ
・ポテトサラダ
・播州地鶏塩焼
・播州地鶏たれ味
・播州地鶏唐揚
・国産牛すじとこんにゃく煮
・国産牛すじどて味噌かけ
・にゅうめん
・冷やしそうめん
・冷やし茶そば
・ちりめんご飯セット(お味噌汁・お漬物付き)
・ごはんセット
・鮭茶漬
・うめ茶漬
・のり茶漬
・とり雑炊
・五目雑炊
・活あじ姿造り
・サーモン
・剣先いか
・まぐろ
・たこぶつ
・あわび造り
・さざえ造り
・さば生ずし
・珍味さばへしこ
・甘海老
・しまあじ
・平目
・鯨ベーコン
・鯨カツ
・鯨生姜焼
・鯨極上ベーコン
・にぎり盛(七コ)
・焼さば棒寿司
・昆布さば棒寿司
・鉄火巻
・穴きゅう巻
小鼓 風楽 大吟醸〈兵庫・丹波〉中辛
山田錦100% 精米50%
1,800円
仙介 純米吟醸〈兵庫・灘〉辛口
山田錦100% 精米50%
1,300円
き長 大吟醸〈奈良・生駒〉中辛
1,000円
【超稀少】出羽ノ雪・瓶囲い 純米大吟醸〈山形〉中辛
1,000円
黒龍 純米吟醸〈福井〉辛口
五百万石100%
1,000円
八海山 吟醸〈新潟・南魚沼〉辛口
1,000円
上善如水 吟醸〈新潟・南魚沼〉中辛
800円
酒心館・壱 純米〈兵庫・神戸 東灘〉中辛
燗酒でもおすすめ
800円
播州一献 純米〈兵庫・宍粟〉超辛
燗酒でもおすすめ
800円
竹泉 純米〈兵庫・但馬〉辛口
燗酒でもおすすめ
800円
船中八策 純米〈高知・高岡〉超辛
燗酒でもおすすめ
800円
男山・木綿屋 純米〈北海道・旭川〉辛口
燗酒でもおすすめ
800円
菊姫 山廃仕込み 純米〈石川・白山〉中辛
燗酒でもおすすめ
800円
呉春〈大阪・池田〉甘口
燗酒でもおすすめ
800円
菊正宗 上撰〈神戸・東灘〉辛口
燗酒のみ
600円
季節限定のお酒も多数ございます!
壁ボードもご覧くださいませ。
〆張鶴 純〈新潟の美酒〉純米吟醸 五割磨き(五百万石) あっさり (中)辛口
ほんのりとしたまろやかな酒、なめらかな口当り、ほのかな甘さが口中に広がる。
1,000円
菊秀 純米吟醸〈信州・長野〉 橘倉酒造 やや辛口
お米に対するこだわりと個性、旨味を十分に引きだした酒造り。ふくよかさと上品さが絶妙に口の中で広がります。
800円
【秋酒】東洋美人 I&S 純米吟醸〈山口〉 特別限定ひやおろし やや辛口
一夏を越しちょうどいい頃合いに熟成し味ノリしてまろやかに、その旨みたっぷりの円熟の味わいをお楽しみください。
800円
【秋酒】陸奥八仙 純米吟醸〈青森〉 無濾過原酒ひやおろし ±0 やや辛口
程良く黄金色に色付き ほのかに甘みを感じる香り、熟した果実を口に含むような含み香芳醇旨口のお酒。
1000円
【秋酒】播州一献 純米吟醸〈兵庫〉 無濾過原酒ひやおろし +9 辛口
地元米夢錦を100%使用し3月に上槽したものを半年間土壁の貯蔵庫にて熟成させ、骨太なボディと独特の酸が特徴。
1,000円
文佳人 純米酒〈高知〉 秋あがり ひやおろし +6 辛口
凝縮感のある味わい 後キレの良さ、秋あがりならではのやさしい口当たりが秋の味覚とマッチします。
800円
扶桑鶴 純米にごり酒〈島根〉 +5 辛口
香り爽やかな酸味が口に含むとゆっくり広がり やや辛口で米の旨みがしっかりとし後口もスッキリと切れ にごり酒の火入の酒。
800円
【獺祭最高位】獺祭 DASSAI 23 純米大吟醸 磨き二割三分(日本最高峰の磨き)
2013 インターナショナル IWC ゴールド賞、口当たり 非常に淡麗、1口めより、2口、3口めに、奥深い美味しさが喉に流れ込む。
花のような甘い香り。※お1人様1杯でお願い致します。
2,300円
【獺祭シリーズ一番人気】獺祭 DASSAI 39 純米大吟醸 磨き三割九分
スッと喉に通り キレがある 純米の旨みがしっかり味わえる最高の余韻。※入荷本数が少ないため、お1人様1杯でお願い致します。
1,800円
【獺祭のスタートライン】獺祭 DASSAI 50 純米大吟醸 磨き五十
口当たりややまったりと甘く フルーティな香りがぱっと口の中に広がる。後味にはスッキリさが残る。絶品。苺系の香味タイプ。※お1人様1杯でお願い致します。
1,300円
【超限定】仙介〈灘〉
神戸の震災後 最後に復活した蔵。旨いお酒を造る姿に感動をおぼえます。
しろ【純米】25°〈熊本〉(グラス)
・ボトル(720ml) 4,000円
400円
山翡翠【純米】25°〈宮崎〉(グラス)
500円
中々【大麦】25°〈宮崎〉 (グラス)
・ボトル(720ml) 5,000円
500円
兼八【麦】〈大分〉 (グラス)
800円
二階堂【麦】25°〈大分〉 (グラス)
400円
神の河【麦】25°〈鹿児島〉 (グラス)
・ボトル(720ml) 4,000円
400円
よ~ぉり よ~ぉり【黒糖】25°〈鹿児島〉 (グラス)
500円
喜界島【黒糖】〈鹿児島・奄美〉 (グラス)
・ボトル(720ml) 5,000円
500円
舟櫓【麦 / 芋】25°〈鹿児島〉 (グラス)
・ボトル(720ml) 3,700円
400円
いいちこ【麦】25°〈大分〉 (グラス)
400円
くろうま【麦】25°〈宮崎〉 (グラス)
400円
古式甕仕込み 蔵の平太【芋】25°〈宮崎〉(グラス)
1200円
富乃宝山【芋】25°〈鹿児島〉 (グラス)
・ボトル(720ml) 5,000円
500円
吉兆宝山【芋】25°〈鹿児島〉 (グラス)
・ボトル(720ml) 5,000円
800円
坊津【芋】25°〈鹿児島〉 (グラス)
・ボトル(720ml) 5,000円
500円
き六【芋】25°〈宮崎〉 (グラス)
・ボトル(720ml) 5,000円
500円
蔵の師魂【芋】25°〈鹿児島〉 (グラス)
500円
一刻者【芋】〈鹿児島〉 (グラス)
一夏を越しちょうどいい頃合いに熟成し味ノリしてまろやかに、その旨みたっぷりの円熟の味わいをお楽しみください。
800円
黒霧島【芋】〈宮崎〉 (グラス)
・ボトル 4,000円
400円
【新入荷 本格麦】天盃 いにしえ【二条大麦(熟成3年)】〈福岡〉吟醸酵母低温発酵
3年貯蔵のふくよかなうま味をご体験ください。
500円
【限定】黒麹かめ壷仕込 晴耕雨読【芋焼酎】〈鹿児島〉
日本随一のさつま芋の里 南薩頴娃の芋畑で厳選された黄金千貫だけを使用し、やわらかな豊かな香りとまろやかな味わい。
700円
【北海道の地焼酎】鍛高譚【しそ香る焼酎】〈北海道・旭川〉
大雪山の清冽な水で造られた しそ風味たっぷりの焼酎。爽やかな香りと口当たり。
500円
プレミアム焼酎
壁ボードもご覧くださいませ。
【新入荷 プレミアム焼酎】天使の誘惑【芋】〈鹿児島〉
☆樫樽で長期熟成
☆薄い琥珀色
☆芳醇な香りと深み
1,200円
【霧島シリーズの新ブランド入荷】茜霧島【香りを楽しむ芋焼酎】
☆フルーティなコクとまるみ
☆彩り豊かな味
800円
兼八【麦】〈大分〉
800円
百年の孤独【麦】〈宮崎〉
1,200円
甕雫【芋】〈宮崎〉
1,000円
赤霧島【芋】〈宮崎〉
700円
魔王【芋】〈鹿児島〉
1,000円
伊佐美【芋】〈鹿児島〉
900円
三岳【芋】〈鹿児島〉
700円
森伊蔵【芋】〈鹿児島〉
1200円
茜霧島【芋】〈宮崎〉
800円
吟香鳥飼【米】〈熊本〉
700円
尾鈴山蒸留所〈宮崎〉
山ねこ【芋】
爽やかな香りと清涼感を持った芋焼酎です。
山猿【麦】
コク&うま味&奥深さを兼ね備えた逸品です。
山せみ【米】
甕にて貯蔵・熟成させて仕上げた独自の風味です。
西酒蔵(鹿児島県) 宝山特集
蒸撰シリーズ【25度】
芋造りからこだわる宝山の情熱焼酎「蒸撰シリーズ」は、3品種を選んで品種別に仕込み、芋の個性を明確にした風味の違いを楽しむ人気シリーズです。
綾紫印
芋の風味の強さ=★
アントシアニンなどポリフェノールを多く含む「綾紫」は、でんぷん質が少なく、焼酎原料として生産性は低いですが、ワインのような華やかな風味を醸し出すのが特徴です。味わいはとてもスムーズで、後味はスッキリとして潔くキレが良い美味しさです。
700円
白豊印
芋の風味の強さ=★★★
「白豊」は鹿児島県内で一番の収量を誇る芋です。芳醇な蒸し芋の香りが広がり、飲み口はスッキリながらに、しっかりとした芯のある風味を楽しむことが出来ます。
700円
紅東印
芋の風味の強さ=★★
「紅東」は一般的には焼き芋などで使用されている芋です。焼き芋のようなホクホクとした風味と甘みを感じる逸品。一口飲めば焼き芋や焼き栗のような甘い味わいが口中いっぱいに広がります。
700円
全量シリーズ
一般的に芋焼酎を造る時には米麹を使いますが、芋麹全量は米麹を使用せず、麹も芋を用います。芋のみで造った芋100%の焼酎のことです。
芋麹全量
芋の風味の強さ=★★★★★
原材料:鹿児島県産黄金千貫、黄金千貫麹
アルコール度数:28%
デリケートな仕込みの手間を惜しまず、ほのかな甘味と香ばしく上品な口当たりとともに、芋が上品で香り高いものであることを教えてくれます。
700円
芋麹全量 綾紫
芋の風味の強さ=★★★★
原材料:鹿児島県産綾紫、綾紫麹
アルコール度数:28%
綾紫を原料として麹まで使った綾紫のみの焼酎です。綾紫特有の上品で華やかな香りは何とも言えません。芋の旨味を感じる濃厚な味わいのなかにキレがある、しっかりした味わいの焼酎です。
700円
三段仕込み
薩州宝山
芋の風味の強さ=★★★
原材料:薩摩産黄金千貫
アルコール度数:25%
麹歩合を少なくし芋を段掛けしゆっくりと諸味をたてました。芳醇な香りと口に含んだ時の豊かな味わい。舌の上に広がる十分な甘みとトロトロ感をぜひ感じてください。
500円
宝山シリーズ
芋は鹿児島県産黄金千貫を用い、麹の種類を変えて仕込みました。麹による味わいの違いをお楽しみください。
500円
富乃宝山
芋の風味の強さ=★
黄麹仕込み
アルコール度数:25%
柑橘系の爽やかな香りとキレのいい口当たりが特徴です。
500円
吉兆宝山
芋の風味の強さ=★★★★
黒麹仕込み
アルコール度数:25%
柔らかい風味・味わいがふんわりと広がり、鼻をくすぐる香りは豊かです。
500円
白天宝山
芋の風味の強さ=★★★
白麹仕込み
アルコール度数:25%
辛口のキレのよさと、舌の上で転がすときに感じるやわらかな甘みを同時に楽しめます。
600円